台北市智障者家長協會-PinexBlog

7月6日當天是個非常涼爽的天氣

所有的人都非常準時的到集合地並依序上車

準備到位在五股工業區的幾分甜幸福城堡

首先這次參加的身障朋友幾乎都屬初次參加

社工請大家互相自我介紹

讓大家有機會認識彼此

這天的行程只有一個上午，但我們還是做了許多活動喔

大夥體驗如何製作鳳梨酥、參觀幾分甜城堡製作麵包的工廠 

幾分甜的工作人員非常客氣還請大家吃剛出爐的麵包

製作鳳梨酥的時候，幾分甜工作人員已將製作材料備齊放在桌上

提供大家手套、土鳳梨泥、模具及麵團等 

由店長仔細的說明如何製作

看著大家彼此都不太熟，卻因為分組同桌而互相幫忙

讓大家的鳳梨酥都能順利完成

也是很棒的收穫

不過在此要跟大家分享鳳梨酥餅皮不能桿太厚

在烘焙的過程當中反而會因為太滿而爆餡喔 

烘焙至少也要1個小時左右 

我們利用這個等待的時間跑到樓上參觀麵包工廠

但是很不巧的是剛好工廠已經大批出爐

工作人員中午都跑去休息，讓大家有些失望

不過仍有看到部分區域仍在工作中

店長也很細心的為大家介紹並協助大家拍攝紀念照片 

這次的活動舉辦的相當順利

許多朋友很期待下次可以再舉辦外出的活動

特別適合放鬆心靈及有機會認識新朋友