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本中心於103年06月07日這天辦理藝文活動，地點近國父紀念館的美國冰淇淋文化館，
這次的活動很特別的是有更多沒有參加過中心活動的身障朋友一同共襄盛舉。
活動的內容主要是讓身障朋友有機會體驗如何製作冰淇淋，且還能實地操作，
當天由美國冰淇淋文化館的帥店長為大家介紹製作冰淇淋材料及本身的由來，
說明將利用冷劑的原理，將冰與食鹽按比例混合，分別放入古早的製冰桶當中轉動
至少15-20分鐘左右，即可完成冰淇淋。用說的大家可能無法想法，接下來將以
照片向大家分享有趣的過程。
圖1:店長為我們解釋冰淇淋由來的歷史，及古老的製作方式。
圖2及圖3:店長協助每組進行食鹽與冰的比例調成冷劑，並需要一人將冰淇淋原料一併放入冰桶當中，再不斷攪拌約15-20分鐘。
圖4:看著大家賣力的製作冰淇淋，真是難得的經驗
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